อาหารเสริมผู้สูงอายุ

อาหารเสริมผู้สูงอายุยี่ห้อไหนดี 2021

Share on facebook
Share on twitter

ปัจจุบันสังคมไทยกำลังก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ ผู้สูงอายุ ต้องรับมือกับความเปลี่ยนแปลงของร่างกาย ของการเสื่อมต่าง ๆ ของระบบต่าง ๆ ตาเริ่มฝ้าฟาง อ่อนล้าง่าย ซึ่งสิ่งหนึ่งที่มีผลต่อความแข็งแรงของร่างกายผู้สูงอายุนั่นก็คือ การรับประทานอาหารให้เพียงพอต่อความต้องการต่อวันให้เหมาะสม

รวมถึงได้รับสารอาหารต่าง ๆ อย่างเพียงพอ ซึ่งในผู้สูงอายุบางคนไม่สามารถทำได้ หากจะทานแค่อาหารก็อาจจะไม่พอ อาหารเสริมผู้สูงอายุ จึงเกิดขึ้นมามากมายในท้องตลาด หากกำลังมองหาว่าอาหารเสริมผู้สูงอายุยี่ห้อไหนดี เรามาช่วยเลือกไปพร้อมกันในบทความนี้เลย

อาหารเสริมเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพทั่วไป

Kirkland Mature Multi 

ข้อดี

  • ค่อนข้างมีปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่สูง
  • สำหรับคนที่ขาดวิตามินและแร่ธาตุ
  • ราคาต่อเม็ดค่อนข้างถูก
ข้อข้อเสีย

  • จากปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่ค่อนข้างสูง อาจต้องระวังในคนบางกลุ่มที่มีการใช้ยาหรือโรคประจำตัวอื่น ๆ ร่วมด้วย

เปิดมาด้วยอาหารเสริมเพื่อสุขภาพวัย 50 ปี ++ ของ Kirkland แบรนด์อันโด่งดังด้านอาหารเสริม อาหารเสริมตัวนี้ พูดให้เห็นภาพและเข้าใจง่าย ๆ คือ อาหารเสริมสุขภาพตัวนี้ เป็นอาหารเสริมรูปแบบเม็ด ที่อัดแน่นไปด้วยวิตามินรวมหลากหลายชนิดมาไว้ในเม็ดเดียว จุดเด่น ที่เห็นเด่นชัด คือปริมาณของวิตามินและแร่ธาตุที่อัดแน่นอยู่ในเม็ดนี้ ค่อนข้างสูงเลยทีเดียว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนวัย 50++ ที่อาจมีปัญหาเรื่องระบบต่าง ๆ เริ่มเสื่อมลงตามวัย

และทานอาหารได้น้อยลง หรือไม่ค่อยทานอาหารที่หลากหลาย วิตามินรวมตัวนี้ก็จะมีส่วนช่วยเสริมสุขภาพได้ ยกตัวอย่างวิตามิน ที่มีอยู่ในแต่ละเม็ด ก็เช่น วิตามินดีและแคลเซียม ซึ่งวิตามินและแร่ธาตุสองตัวนี้ มีส่วนช่วยบำรุงกระดูกและข้อที่เริ่มเสื่อมลงตามวัยของคนกลุ่มนี้ วิตามินบีรวม ที่ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อและระบบประสาท ลดอาการอ่อนเพลีย ล้าง่าย ให้รู้สึกสดชื่น วิตามินซี เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ซึ่งนอกจากวิตามินและแร่ธาตุแล้ว ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ อย่างลูทีน ที่ช่วยบำรุงสายตา เรียกได้ว่าเต็มไปด้วยคุณประโยชน์ทุกอณูเลยทีเดียว 

บำรุงกระดูกและไขข้อ 

Calcium L Threonate collagen

ข้อดี

  • เป็นอาหารเสริมที่ได้รับการยอมรับจาก US. FDA และมีมาตรฐาน GMP
  • มีสารสกัดงาดำ
  • สารสกัดจากขมิ้นชัน
  • ที่ช่วยบำรุงกระดูก
  • ลดการอักเสบต่าง ๆ อีกด้วย
ข้อข้อเสีย

  • ราคาค่อนข้างสูง

ต่อกันด้วยอาหารเสริมผู้สูงอายุ ที่เมื่อถึงวัยสูงอายุแล้วอวัยวะใดๆล้วนเสื่อมลงเรื่อย ๆ โดยเฉพาะกระดูกและข้อ ยิ่งในผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนหลัง 50 ปีขึ้นไป ความเสื่อมของกระดูกและข้อมีผลทำให้หญิงวัยนี้มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกพรุนมากกว่าชาย ดังนั้นแร่ธาตุสำคัญที่มีส่วนช่วยในการบำรุงกระดูก อย่างแคลเซียม จึงเป็นที่ต้องการเสริมให้เพียงพอ เพื่อเสริมแคลเซียมเข้าไปซ่อมแซมส่วนที่ถูกสลายออกมาจากกระดูก

ซึ่งเจ้าอาหารเสริมตัวนี้ก็มีปริมาณแคลเซียมอยู่ในปริมาณที่เหมาะกับการรับประทานต่อวัน และตัวแคลเซียมตัวนี้ เป็นแคลเซียมแอลทรีโอเนต ที่ดูดซึมได้ดี และไม่ค่อยทำให้เกิดอาการท้องผูก เหมือนเกลือแคลเซียมตัวอื่น และในอาหารเสริมตัวนี้ ยังมีส่วนผสมของวิตามินดี ที่ช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม และ คอลลาเจนไทป์ทู ที่ช่วยบำรุงข้อ เป็นที่ได้รับการยอมรับจากทางอเมริกา มีงานวิจัยรองรับ โรงงานที่ผลิตก็ผ่านมาตรฐาน GMP รับรองเรื่องความปลอดภัยต่าง ๆ ได้อย่างดี

บำรุงสายตา (Eye care)

BRAND'S Blackcurrent Extract

ข้อดี

  • สารสกัดตัวนี้เป็นที่นิยมมาใช้ช่วยบำรุงสายตา
  • มีงานวิจัยรองรับ
ข้อข้อเสีย

  • ราคาค่อนข้างสูง

หลาย ๆ คน ก็คงรู้จักเครื่องดื่มบำรุงสมองอย่างแบรนด์มานาน แต่หลายคนอาจไม่รู้ว่าแบรนด์ นั้นทำผลิตภัณฑ์อาหารเสริมออกมาขายไม่น้อยเลยทีเดียว หนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่วางขายนันก็คือ อาหารเสริมรูปแบบเม็ดสีม่วงเข้ม ที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากแบล็คเคอร์แรนท์ที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

อย่างแอนโธไซยานิน ปริมาณสูง ซึ่งมีหลักฐานงานวิจัยจากหลากหลายแหล่งที่พูดถึงสารสกัดตัวนี้ ว่ามีผลบำรุงสายตา และยังมีส่วนผสมของลูทีนและซีแซนทีน  เหมาะกับคนวัยอายุ 40 ปีขึ้นไป ที่เริ่มปรากฎความเสื่อมของดวงตา แล้วต้องการหาผลิตภัณฑ์บำรุงสายตา รวมถึง ผู้ที่ใช้ดวงตาหนัก ๆ เช่น อยู่กลางแจ้งนาน ๆ ใช้จอคอมนาน ๆ เป็นต้น ก็สามารถลองหาอาหารเสริมตัวนี้มาทานได้ 

น้ำมันปลา

Blackmores Fish Oil Capsules

ข้อดี

  • มีหลักฐานทางวิชาการรับรอง
  • ลดการอักเสบของหลอดเลือด
  • ราคาสบายกระเป๋าเข้าถึงได้
ข้อข้อเสีย

  • ก่อนการรับประทานอาหารเสริมตัวนี้ต้องพิจารณาตามข้อควรระวังให้ดี แนะนำให้ปรึกษาแพทย์เภสัชกรก่อนใช้

อาหารเสริมที่ช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงกระดูก ผ่านกลไกการลดการอักเสบในร่างกาย ถือเป็นอีกหนึ่งอาหารเสริมผู้สูงอายุที่ลูกหลานหลายคนมองหา เพื่อซื้อไปฝากพ่อแม่ หรือญาติผู้ใหญ่ ซึ่งมักเป็นอาหารเสริมที่คนมักจำสับสนกับน้ำตับปลาที่ช่วยบำรุงสมองเสริมความจำที่แนะนำในกลุ่มคนวัยทำงานมากกว่า

อาหารเสริมตัวนี้อุดมไปด้วยน้ำมันปลา และแถมยังเป็นยี่ห้อแบรนด์ดังในท้องตลาดประเทศไทย ที่เข้าไปร้านยาทั้งแบบตามห้างหรือตามทั่วไป ก็มักจะพบเห็นอยู่บ่อยครั้ง มาในรูปแบบของน้ำมันปลาที่มีส่วนประกอบของ omega-3 triglyceride อย่าง EPA, DHA สกัดจากปลาทะเลใส่ลงมาในแคปซูล แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นในกลุ่มผู้สูงอายุ ซึ่งบางคนอาจมีโรคร่วมต่าง ๆ หรือต้องทานยาต้านเกล็ดเลือดแข็งตัว อาจจะต้องระวัง ก่อนการทานอาหารเสริมตัวนี้ควรปรึกษาแพทย์ และในผู้ที่แพ้อาหารทะเลก็ควรหลีกเลี่ยง

โปรตีน : เพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและความมั่นคงเพื่อป้องกันการหกล้ม

Boost Optimum

ข้อดี

  • เหมาะกับคนไม่ชอบกินอาหารเสริมแบบเม็ด 
  • รสชาติค่อนข้างทานง่าย
ข้อข้อเสีย

  • ราคาค่อนข้างสูง

เกริ่นซักนิดก่อนว่าทำไมอาหารเสริมอย่างพวกผงโปรตีนเหล่านี้ ถือมีประโยชน์ต่อผู้สูงอายุ สืบเนื่องมาจากผู้สูงอายุ จะมีการสลายของกล้ามเนื้อมากขึ้นกว่าวัยหนุ่มสาว ยิ่งไม่ออกกำลังกายด้วยแล้ว กล้ามเนื้อก็จะเสื่อมลงตามวัย รวมถึงการรับประทานโปรตีนจากพวกเนื้อสัตว์ให้ถึงตามปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน

ก็ดูจะเป็นเรื่องที่ยากขึ้นสำหรับผู้สูงอายุบางคน อาหารเสริมอย่างผงโปรตีนตัวนี้ จะมีส่วนประกอบของเวย์โปรตีนคุณภาพดี ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้ อีกทั้งยังมีจุลินทรีย์ มีใยอาหารที่ช่วยกระตุ้นการขับถ่ายให้เป็นปกติ และวิตามินอีต่อต้านอนุมูลอิสระ วิธีรับประทานก็คือจะต้องชงดื่ม ตามคำแนะนำข้างกระป๋อง ชงดื่ม รสชาติค่อนข้างทานง่าย แต่ต้องระมัดระวังในผู้แพ้นม และถั่วเหลือง เพราะผลิตภัณฑ์ผงโปรตีนนี้มีส่วนผสมดังกล่าว

ดูแลระบบย่อยอาหารและการขับถ่าย

Hyperbiotics Pro-15

ข้อดี

  • ปราศจากแลคโตส น้ำตาล นม ถั่ว และกลูเตน
  • มังสวิรัติทานได้
  • ไม่ต้องทานพร้อมน้ำ ทานง่าย ใครที่กลืนยากก็ทานได้
  • ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองจาก US FDA
ข้อข้อเสีย

  • ราคาค่อนข้างสูง

เมื่อแก่ตัวลง ระบบขับถ่ายของผู้สูงอายุ ก็จะทำงานได้ไม่ดีเท่าวัยที่เด็กกว่า อาจจะเพราะการขยับร่างกายน้อย การไม่ทานใยอาหารให้เพียงพอร่วมด้วย ทำให้มักได้ยินผู้สูงอายุมักบ่นเรื่องปัญหาท้องผูก ถ่ายไม่ออก ซึ่งอาหารเสริมตัวนี้ก็คิดมาตอบโจทย์ในคนที่มีปัญหาถ่ายไม่ออก โดยอาศัย probiotic หรือพูดให้เข้าใจง่าย ๆ

คือพวกอาหารของจุลินทรีย์ในลำไส้ ส่งตรงเข้าไปให้เหล่าจุลินทรีย์ในลำไส้กิน แล้วก็ทำงานตามปกติมากขึ้น มีสมดุลที่ดีขึ้น ส่งผลให้กระตุ้นการขับถ่าย ความพิเศษของสูตรนี้คือมีโปรไบโอติกสูงกว่าทั่วไปถึง 15 เท่า และรูปแบบผลิตภัณฑ์ถูกออกแบบให้ทนทานต่อกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้ส่งตรงไปยังลำไส้ได้ดีขึ้น สามารถเคี้ยวทานได้ ถูกทำมาให้เหมาะกับกลุ่มทานมังสวิรัติ ปราศจากแลคโตส นม น้ำตาล ถั่ว สารกันเสีย สารแต่งกลิ่นรส และกลูเตน

ปรับฮอร์โมน ลดอาการวัยทอง

Puritan’s Pride DHEA 25 Mg 

ข้อดี

  • ปราศจากแลคโตส น้ำตาล นม ถั่ว และกลูเตน
ข้อข้อเสีย

  • กลุ่มผู้ที่มีโรคประจำตัวจึงควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้เสมอ

ตามชื่อผลิตภัณฑ์ก็จะเห็นตัวส่วนประกอบสำคัญอย่าง DHEA หรือ dehydroepiandosterone ส่วนประกอบที่มีการศึกษามากมายที่ระบุว่า DHEA มีส่วนช่วยในการชะลอความแก่ ควบคุมการทำงานของฮอร์โมนต่าง ๆ ในร่างกาย ลดอาการวัยทอง อย่างพวกร้อนวูบวาบ หงุดหงิดง่าย ซึ่งที่มันถูกนำมาทำเป็นส่วนประกอบในอาหารเสริมผู้สูงอายุนั้น นั่นก็เพราะว่า ยิ่งเราแก่ตัวขึ้น DHEA ในร่างกายก็จะลดต่ำลง ส่งผลให้เกิดร่องรอยของความแก่ชรา

และสมดุลฮอร์โมนร่างกายที่เปลี่ยนแปลงไป นอกจากคุณประโยชน์ที่กล่าวมา ยังมีการศึกษาตีพิมพ์ในวารสารชื่อดังได้ระบุด้วยว่า DHEA 50 mg/day ทานเสริมจะมีส่วนช่วยในการเผาผลาญน้ำตาลและการใช้พลังงานในร่างกายดีขึ้นอีกด้วย ทั้งนี้ทั้งนั้นมีข้อควรระวังในการใช้อยู่มาก จึงควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ ยกตัวอย่างเช่น กรณีมีประวัติครอบครัวเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งเต้านม กรณีเป็นโรคหัวใจ เป็นต้น

เพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ความมีชีวิตชีวา และสมรรถภาพทางกาย

VISTRA Coenzyme Q10 Natural Source

ข้อดี

  • เหมาะกับผู้สูงอายุ
  • เพราะมีส่วนช่วยบำรุงเซลล์หลากหลาย
  • ส่วนของร่างกาย อย่างน้อยช่วยชะลอความเสื่อมได้
  • ได้รับรองมาตรฐาน GMP
  • ราคาดีสบายกระเป๋า หาซื้อได้ง่าย
ข้อข้อเสีย

อีกหนึ่งแบรนด์อาหารเสริมที่โด่งดัง และราคาค่อนข้างสบายกระเป๋าอย่าง VISTRA ได้มีการออกผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของ Coenzyme Q10 ที่มีประโยชน์ในเรื่องของการช่วยลดการจับตัวกันเป็นก้อนของคอลเลสเตอรอลในเส้นเลือด ลดความเสี่ยงในการเกิดหลอดเลือดอุดตันจากไขมัน เนื่องจากความเป็นสารต้านอนุมูลอิสระของมัน

อีกทั้งยังช่วยเป็นแหล่งพลังงานในเซลล์ทุกส่วนของร่างกาย จึงมีผลเสริมสร้างการทำงานของเซลล์หลากหลายส่วน อย่างที่เด่นชัดคือ การบำรุงกล้ามเนื้อหัวใจให้แข็งแรง มีส่วนช่วยบำรุงเซลล์สมอง และทำให้เซลล์ผิวทำงานดี ผิวเปล่งปลั่ง ปกป้องริ้วรอย ซึ่งทั้งหมดนี้ส่งเสริมให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตัวนี้ ช่วยทำให้ร่างกายเราดูมีชีวิตชีวามากขึ้น อีกอย่างหนึ่งที่ต้องบอกเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยมากขึ้น คือผลิตภัณฑ์จาก VISTRA ผลิตตามมาตรฐาน GMP อีกด้วย

ลดอาการของภาวะสมองเสื่อมและปรับปรุงการทำงานของสมอง

Blackmores Ginkgo

ข้อดี

  • ราคาถูก
  • สารสกัดจากใบแปะก๊วย
  • มีหลักฐานมาสนับสนุนในเรื่องการบำรุงสมองที่น่าเชื่อถือ
  • มีการควบคุมคุณภาพสารสกัด อ้างอิงเทียบผงใบแปะก๊วยแห้ง
  • สารมาตรฐานในกลุ่มของสารที่มีฤทธิ์
ข้อข้อเสีย

สูตรอาหารเสริมสูตรสุดท้ายที่เอามาฝากกันวันนี้ ก็มาจากแบล็คมอร์อีกหนึ่งสูตร ซึ่งเป็นสูตรอาหารเสริมที่ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันภาวะความจำเสื่อม มักเป็นที่ต้องการของตลาดอยู่เสมอ โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ที่เริ่มเข้าสู่วัยสูงอายุ เพราะจริงๆ แล้ว การเสื่อมของร่างกายนั้นเป็นไปตามวัย การที่อายุมากขึ้น

จะเสี่ยงต่อการมีภาวะความจำเสื่อมก็อาจเกิดขึ้นได้ อาหารเสริมตัวนี้ตีตลาดสุด ๆ ด้วยสารสกัดที่ขึ้นชื่อเรื่องการมีส่วนช่วยเกี่ยวกับความจำ เป็นสารในกลุ่มฟลาโวนกลัยไซด์ ผ่านการควบคุมมาตรฐานสารสกัดทุกล็อตการผลิตให้มีคุณภาพและความสม่ำเสมอ สกัดจากใบแปะก๊วยแห้ง ซึ่งสารสกัดจากแปะก๊วยค่อนข้างเป็นที่รู้จักมานานว่ามีส่วนช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์สมอง ลดโอกาสการเกิดภาวะความจำเสื่อม และช่วยชะลอวัย 

คู่มือการซื้ออาหารเสริมผู้สูงอายุ

คู่มือการซื้ออาหารเสริมผู้สูงอายุ

ก่อนจะเริ่มซื้ออาหารเสริมผู้สูงอายุ มักจะเกิดคำถามมากมาย วันนี้เราจึงขอมาแนะนำวิธีการเลือกซื้ออาหารเสริมผู้สูงอายุด้วยวิธีการไล่ถามตอบไปเรื่อย ๆ เพื่อให้ผู้ที่กำลังหาอาหารเสริมหายข้อข้องใจมากขึ้น

เริ่มจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร คืออะไร มันคือยา หรืออาหาร

ขอยกคำนิยามตามกฎหมายมาอธิบายที่กล่าวไว้ว่า ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (Dietary supplement) หรือที่เรามักเรียกติดปากว่าอาหารเสริมกัน หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ใช้รับประทานนอกเหนือจากการรับประทานอาหารตามปกติ มีส่วนประกอบของสารอาหาร และอาจมีส่วนประกอบอื่น ๆ เช่น เอนไซม์ หรือใยอาหาร อาจอยู่ในรูปแบบเม็ด เกล็ด ผง แคปซูล ของเหลวหรือรูปแบบอื่น ๆ

ซึ่งมันไม่จัดเป็นยาเนื่องจากไม่มีผลในการรักษาโรค เปลี่ยนแปลงร่างกายหรือเปลี่ยนแปลงโครงสร้างร่างกาย พูดง่าย ๆ คือ พวกอาหารเสริม นั้น ใช้ทานเสริมจากอาหารปกติ และจะสังเกตเห็นว่าจะไม่มีอาหารเสริมตัวไหนจะเคลมเรื่องการรักษาโรคต่าง ๆ ได้เนื่องจากไม่ได้มีขนาดแนะนำที่เฉพาะเจาะจงในกลุ่มผู้ป่วยในโรคนั้น ๆ งานวิจัยรองรับก็มีความหนักแน่นต่างกัน เอกสารการยื่นจดทะเบียนก็คนละแบบกับยา จึงสรุปว่ามันไม่เท่ากัน

ผู้สูงอายุควรทานวิตามินและอาหารเสริมหรือไม่

ต้องอธิบายเริ่มต้นจากการเข้าใจวัยผู้สูงอายุก่อน วัยนี้ มักพบว่าปริมาณสารอาหารที่ได้รับมักไม่เพียงพอ ซึ่งอาจจะเกิดจากความเสื่อมของระบบต่าง ๆ ในร่างกาย อย่างระบบทางเดินอาหาร อาจจะทำงานได้ไม่ดี บวกกับพฤติกรรมบางอย่าง เช่นเบื่ออาหารง่าย ท้องผูกง่ายซึ่งทำให้เขาคิดว่าเพราะกินเยอะ เป็นต้น

นำไปสู่การไม่ทานอาหารเกิดขึ้น ส่งผลให้ปริมาณวิตามินและแร่ธาตุได้รับในปริมาณที่น้อยกว่าที่ควรจะเป็น โดยในผู้สูงอายุ มักพบขาดวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ร่วมกัน เช่น เหล็ก สังกะสี แคลเซียม วิตามินซี วิตามินบี 6 บี 2 เป็นต้น และที่เน้น ๆ เห็นชัด คือขาดพวกวิตาบี 6 วิตามินบี 2 และสังกะสี ยิ่งทำให้ผู้สูงอายุไม่ค่อยอยากรับประทานอาหาร

ควรจะเลือกซื้อวิตามินอะไรบ้างให้ผู้สูงอายุ 

ในประเด็นการเลือกซื้ออาหารเสริมให้กับผู้สูงอายุ ส่วนมากจะพบว่า บนฉลากอาหารเสริมจะมีวิตามินและเกลือแร่ต่าง ๆ ทำให้หลายคนสงสัย แล้วควรจะเลือกวิตามินแบบไหนให้เหมาะสมกับผู้สูงอายุ เราจะขอกล่าวถึง ในรูปแบบของวิตามินและแร่ธาตุ ที่ผู้สูงอายุจำเป็นต้องได้รับ ไม่ควรขาดหลัก ๆ  ดังนี้

  • แคลเซียม เป็นแร่ธาตุที่มีผลต่อการเสริมสร้างมวลกระดูก ทำให้กระดูกแข็งแรง ช่วยป้องกันความเสี่ยงในการเป็นโรคกระดูกพรุน โดยแหล่งอาหารของแคลเซียมเช่น นม ผลิตภัณฑ์จากนม ตำลึง กวางตุ้ง เต้าหู้ ปลาข้าวสาร หรือปลาตัวเล็กๆ เป็นต้น
  • วิตามินซี เป็นวิตามินที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ในกลุ่มผู้สูงอายุบางครั้งจะพบว่าป่วยหรือไม่สบายได้ง่ายกว่าวัยหนุ่มสาว เพราะภูมิคุ้มกันไม่ดีเท่า รวมถึงยังช่วยเสริมการดูดซึมธาตุเหล็กด้วย โดยอาหารของวิตามินซี เช่น ผลไม้ตระกูลส้ม ฝรั่ง ผักโขม บร็อคโคลี่ เป็นต้น
  • ธาตุเหล็ก เป็นแร่ธาตุสำคัญ หากขาดอาจะทำให้เกิดภาวะซีด โลหิตจาง ต้องรักษาเข้าโรงพยาบาล ผู้สูงอายุควรรับประทานจากแหล่งอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงให้เพียงพอ เช่น เนื้อสัตว์สีแดง ถั่วแดง งาดำ กะหล่ำ เป็นต้น
  • แมกนีเซียม เป็นเหมือนแร่ธาตุที่เป็นสารช่วยของหลาย ๆ กระบวนการในร่ายกาย ทำให้เกี่ยวพันกับหลายระบบ แหล่งอาหารที่พบแมกนีเซียม เช่น ผักใบเขียว อาหารทะเล ธัญพืชไม่ขัดสี เป็นต้น
  • โพแทสเซียม มีผลต่อการรักษาสมดุลของน้ำและแร่ธาตุในร่างกาย และมีผลต่อการคุมความดันโลหิตให้ปกติ แหล่งอาหารที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น กล้วย ส้ม ฝรั่ง ข้าวซ้อมมือ กะหล่ำปลี มะเขือเทศ เป็นต้น
  • สังกะสี มีส่วนช่วยเสริมเรื่องระบบภูมิคุ้มกัน และลดอาการเบื่ออาหาร อาจทำให้ผู้สูงอายุมีแนวโน้มเจริญอาหารมากขึ้น ทานอาหารได้หลากหลายขึ้น เป็นผลดีให้ผู้สูงอายุได้รับสารอาหารอื่น ๆ ครบถ้วนตามไปด้วย แหล่งอาหารของสังกะสี เช่น อาหารทะเล ไข่ เนื้อสัตว์ เป็นต้น
  • วิตามินดี มีส่วนช่วยในการดูดซึมแคลเซียม มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคกระดูกพรุน โดยมากวิตามินดีสังเคราะห์ได้ในร่างกายเอง จากการออกไปรับแสงแดด แต่ผู้สูงอายุส่วนมากก็อยู่แต่บ้านไม่ค่อยได้ออกไปรับแสงแดด ทำให้มีโอกาสได้รับวิตามินดีไม่เพียงพอการทานอาหาาจำพวกธัญพืชมากขึ้น ก็จะได้รับวิตามินดีมากขึ้นตามไปด้วย
  • วิตามินอี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตัวหนึ่ง มีบทบาทในการลดการอักเสบต่าง ๆ ในร่างกาย ลดการทำลายเซลล์ร่างกายที่ผิดปกติ แหล่งอาหารของวิตามินอี เช่น ถั่วต่าง ๆ อะโวคาโด น้ำมันจากเมล็ดพืชต่าง ๆ เป็นต้น
  • วิตามินบี 12 มีส่วนช่วยในการบำรุงระบบประสาทและการสร้างเม็ดเลือดแดง เหมาะอย่างยิ่งกับการบำรุงสิ่งเหล่านี้ในผู้สูงอายุ เพราะเป็นเสมือนการป้องกันภาวะความจำเสื่อมในอนาคต แหล่งอาหารของวิตามินบี 12 เช่น เนื้อสัตว์ทุกชนิด โยเกิร์ต เนยแข็ง นม เป็นต้น

ปริมาณสารอาหารที่ผู้สูงอายุควรได้รับโดยทั่วไปมันเท่าไหร่บ้าง

เบื้องต้นความต้องการพลังงานของผู้สูงอายุจะน้อยกว่าตอนวัยทำงาน ดูตามความเหมาะสมตามวัยที่เพิ่มขึ้น ความต้องการพลังงานลดลง แล้วเรามาดูปริมาณสารอาหารแต่ละชนิดว่าแต่ละวันผู้สูงอายุควรได้รับเท่าไหร่บ้าง ดังนี้

  • โปรตีน ผู้สูงอายุควรได้รับ วันละ 44-51 กรัม หรือ 0.75-0.8 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม 
  • ไขมัน ผู้สูงอายุควรได้รับ ไม่ควรเกิน 30% ของพลังงานที่ได้รับในแต่ละวัน และหลีกเลี่ยงไขมันที่ไม่ดี คำแนะนำจำง่าย ๆ คือ ทานปริมาณไขมันหรือน้ำมัน ได้ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะต่อวัน
  • คาร์โบไฮเดรต ผู้สูงอายุควรได้รับ ควรได้รับประมาณ 50-60 % ของพลังงานที่ได้รับแต่ละวัน 
  • วิตามินและเกลือแร่ ควรได้รับอย่างหลากหลาย 

หากจะเลือกซื้ออาหารเสริมผู้สูงอายุควรเลือกซื้อแบบที่เป็นวิตามินรวมจริงหรือไม่

ในกระบวนการเลือกซื้อ หลายคนก็มักจะหยิบผลิตภัณฑ์แต่ละตัวในหมวดเดียวกันมาเทียบกัน อย่างอาหารเสริมบำรุงกระดูกมาเทียบด้วยกัน ว่ามันดีต่างกันยังไง แต่ก็มักจะมีอาหารเสริมพวกวิตามินรวมมักจะมาแรงแซงทางโค้งตลอด เพราะดูเหมือนว่ามันจะช่วยบำรุงไปทุกระบบของร่างกาย แต่ความจริงแล้ว การจะเลือกซื้ออาหารเสริมแบบที่เป็นวิตามินแร่ธาตุรวมมารับประทานนั้น ในกลุ่มผู้สูงอายุน จะต้องพิจารณาหลายอย่าง ควรพิจารณา

ความเหมาะสมว่าเขาควรได้รับจริงหรือไม่ เขาแบบทานอาหารพวกผักผลไม้ หรือแหล่งอาหารของวิตามินและแร่ธาตุเหล่านั้นได้น้อยไหม พูดง่าย ๆ คือเขาขาดไหม และความปลอดภัยหากได้รับปริมาณแร่ธาตุบางอย่างสูงเกินไปในผู้ป่วยบางราย โดยเฉพาะคนที่มีโรคร่วม  หากพิจารณาแล้วเห็นว่าควรทานจึงทาน ไม่ได้แนะนำว่าผู้สูงอายุทุกคนควรทานวิตามินรวม และหากอยากทานให้ได้ผลและปลอดภัยก็ควรปฏิบัติตามข้างฉลาก

ทำไมต้องพูดคุยกับผู้ให้บริการอย่างแพทย์ เภสัชกรที่ ดูแลสุขภาพของคุณก่อนเริ่มอาหารเสริม 

นี่เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่หากคุณกำลังมองหาอาหารเสริมผู้สูงอายุ ซักตัว เพื่อบำรุงร่างกาย หลาย ๆ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ออกมาในท้องตลาดนั้น ผู้สูงอายุจะต้องพิจารณาก่อนว่า ตนเองมีปัญหาสุขภาพใด หรือผู้ที่จะซื้อฝากญาติผู้ใหญ่บางท่าน ก็อาจจะต้องคำนึงถึงโรคประจำตัว ยาที่ทาน อาหารที่เขาทานอยู่ประจำด้วย เพราะส่วนประกอบในอาหารเสริมบางตัวไม่ได้เหมาะกับคนทุกคน อย่างกรณีที่ยกตัวอย่างเห็นเด่นชัดเลยคือ อาหารเสริมที่มีส่วนผสมของน้ำมันปลา

ที่ช่วยบำรุงเรื่องหลอดเลือด และกระดูกข้อ แต่มันก็ไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและกำลังทานยาต้านการแข็งตัวของเกล็ดเลือด เพราะ อาจจะทำให้ประสิทธิภาพการรักษาไม่เป็นผล และมีผลให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ตามมาด้วยได้ ซึ่งกรณีแบบนี้นี่แหละ ทำให้ผู้สูงอายุที่มีโรคประจำตัว หรือเคยไปตรวจสุขภาพแล้วพบว่า แร่ธาตุบางอย่างในร่างกายมีความผิดปกติไป ควรจะปรึกษาแพทย์และเภสัชกรก่อนจะใช้อาหารเสริมซื้อทานเอง เพื่อความปลอดภัยในการรับประทาน รวมถึงประหยัดเงินร่วมด้วย

Best supplements for the elderly

คำถามและคำตอบ

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารปลอดภัยหรือไม่

คำว่าปลอดภัยนี้ อาจจะมาจากหลากหลายประเด็น อย่างประเด็นโดยทั่วไป คือการที่เราจะเลือกทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใด ๆ เราจะมั่นใจได้ยังไงว่าจะปลอดภัยต่อสุขภาพ โดยทั่วไปจะแนะนำให้ดูเครื่องหมายรับรอง จาก อย. ในบางครั้งอาจเห็นการรับรองจากอย. ของต่างประเทศ ก็พอจะทำให้อุ่นใจได้เช่นกัน แต่ต้องแน่ใจว่าผู้ขายนั้นไม่ได้นำของปลอมมาขาย ปลอมแปลงเลขทะเบียนขึ้นมา เมื่อมั่นใจเรื่องเครื่องหมายรับรองแล้ว ความปลอดภัยต่อมา คือ ต้องมาอาหารเสริมบางตัว ไม่สามารถใช้ได้ในคนบางกลุ่ม บ้างก็เป็นข้อควรระวัง บ้างก็เป็นข้อห้าม ทำให้คุณต้องเช็คก่อนว่าคุณอยู่ในข้อห้ามเหล่านั้น หรือไม่ เช่น การทานยาบางตัว การมีโรคร่วมบางอย่าง เป็นต้น

อาหารอะไรที่แนะนำสำหรับผู้สูงอายุ

คำว่าอาหารขอหมายรวมถึงคำว่าโภชนาการ เพราะฉะนั้นสิ่งที่จะแนะนำ คือ อาหารที่หลากหลายตามสัดส่วนและช่วงอายุ รวมถึงโรคประจำตัว เป็นสิ่งสำคัญ ประเภทอาหารที่แนะนำ อย่างข้าว จะแนะนำเป็นข้าวกล้อง ข้าวไม่ขัดสี อย่างโปรตีน ควรทานหลากหลาย ทั้งจากเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ไข่ ปลา และถั่ว ทานพืชผลไม้ให้หลากหลาย ควรดื่มนมเป็นประจำสม่ำเสมอ ดื่มน้ำให้เหมาะสม กินอาหารสดสะอาด ปลอดภัย และเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เมนูอาหารแนะนำ เช่น แกงจืดเต้าหู้ไข่ ปลานึ่งมะนาว เป็นต้น ทั้งนี้ที่สำคัญอย่าลืมคุมอาหารหวานมันเค็ม อย่าทานอาหารที่มีรสเหล่านี้จัดเกินไป

Table of Contents:

Scroll to Top