เครื่องบดกาแฟที่ดีที่สุดในปี 2023

สุดยอดเครื่องบดกาแฟ ตอบรับวิถีชีวิตที่เร่งรีบให้สมูทไปกับการใช้ชีวิตที่ต้องทำงานอยู่ตลอดเวลา ใส่ใจในทุกๆรายละเอียดของชีวิตคุณด้วยความสดชื่นจากกาแฟ ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนก็สามารถเปิดรับประสบการณ์ใหม่ได้ด้วยตัวคุณเอง จากการช่วยเหลือของชุด เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า และ เครื่องบดกาแฟมือ ที่จะเข้ามาเปลี่ยนรูปแบบชีวิตที่ยุ่งยาก

ให้ง่ายดายท่ามกลางความวุ่นวายของสังคมในเมืองที่ต้องตื่นตัวอยู่ตลอดเวลา ฉะนั้นแล้วเครื่องบดกาแฟเหล่านี้จะเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยในการบริหารเวลาของคุณให้กระชับมากยิ่งขึ้น หากคุณเป็นคอกาแฟแล้วล่ะก็ บอกเลยว่าห้ามพลาดเครื่องบดกาแฟเหล่านี้เป็นอันขาด เพราะสิ่งเหล่านี้จะเข้ามาปรับเปลี่ยนบทบาทชีวิตของคุณให้กระชับมากยิ่งขึ้นในทุกๆวัน

• กำลังมองหาเครื่องชงกาแฟอิตาลี ที่น่าจะซื้อในช่วงนี้
• เครื่องชงกาแฟแคปซูลที่น่าซื้อในเดือนนี้

เครื่องบดกาแฟที่ดีที่สุดในปี 2023

คู่มือการซื้อเครื่องบดกาแฟ

ประโยชน์ของเครื่องบดกาแฟ

หลายคนที่เลือกใช้คงจะต้องคำนึงถึงผลประโยชน์ที่จะได้รับจาก สุดยอดเครื่องบดกาแฟ ถือว่าเป็นปัจจัยหลักในการเลือกใช้งาน เครื่องบดกาแฟมือ หรือ เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า เพราะสามารถเพิ่มความสะดวกสบายให้กับชีวิต   สามารถลดระยะเวลาและขั้นตอนการใช้ชีวิตได้มากเลยทีเดียว หากใครที่กำลังมองหา สุดยอดเครื่องบดกาแฟ สักเครื่องมาใช้งาน ลองพิจารณาดูจากข้อมูลสินค้าแต่ละรุ่นว่ามีประโยชน์ตามนี้หรือไม่

• ความละเอียดในการบดเมล็ดกาแฟที่มาก เพราะการออกแบบใบมีดและฟันเฟืองแต่ละชนิดที่มีความสามารถโดยเฉพาะ ทำให้เกิดความแตกต่างของรสชาติ
• สามารถบดและชงกาแฟได้คราวละหลายๆแก้ว โดยเฉพาะ เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า
• วัสดุอุปกรณ์ที่มีคุณภาพคงทนไม่พังง่าย มีวัสดุในการผลิตให้เลือกหลายอย่างเช่น เซรามิก เหล็ก และไททาเนียม
• สามารถทำงานหนักได้เป็นเวลานาน (ขึ้นอยู่กับลักษณะการใช้งาน)
• ได้รสชาติที่กลมกล่อม คงที่ เพราะความเสมอต้นเสมอปลายของขั้นตอนการบดกาแฟ
• พกพาง่าย สามารถบดกาแฟได้ทุกที่ในกรณีที่เป็น เครื่องบดกาแฟมือ
• ทำความสะอาดง่าย เพื่อรักษาคุณภาพของรสชาติในกาแฟทุกแก้ว ลดอัตราการก่อเกิด Chanaling

หมายเหตุ : Chanaling คือข้อเสียที่ทำให้รสชาติของกาแฟนั้นแย่ลง เกิดจากการเกลี่ยผงกาแฟที่ด้ามชงได้ไม่ดี เกิดการเกาะตัวของผงกาแฟในบางพื้นที่ ทำให้ไม่สามารถสกัดกาแฟได้ทั่วถึง รสชาติของกาแฟที่ได้ก็จะไม่คงที่ เปลี่ยนแปลง หรือได้รสชาติกาแฟที่ไม่ดีนั่นเอง

เครื่องบดแบบใช้มือหมุนกับเครื่องบดไฟฟ้า (Manual Vs Electric) ควรจะซื้อแบบไหนมาใช้งาน

ในบรรดา สุดยอดเครื่องบดกาแฟ กว่า 8 รุ่น ที่เราได้นำมารีวิวไป สามารถแบ่งได้เป็น 2 ประเภท คือ เครื่องบดกาแฟมือ และ เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า ซึ่งแต่ละประเภทก็จะความโดดเด่น ความสามารถ และความแข็งแรง ในการใช้งานที่แตกต่างกัน แล้วแต่ว่าในสถานการณ์ไหนควรใช้เครื่องบดแบบไหนถึงจะเหมาะสม เราลองมาดูรายละเอียดความแตกต่างกันดูว่า เครื่องบดกาแฟประเภทไหนเป็น สุดยอดเครื่องบดกาแฟ ที่ควรค่าให้คุณเป็นเจ้าของ

ประเภทที่ 1 เครื่องบดกาแฟมือ หมุน

• เป็นเครื่องบดกาแฟเก่าแก่ ที่มีสไตล์เป็นของตัวเอง
• ไม่ต้องใช้ฟ้าในการบดเมล็ดกาแฟ
• ผลิตจากไม้ , เหล็ก , พลาสติก
• พกพาสะดวก , ขนาดเล็ก , ใช้งานง่าย
• นิยมใช้ทำกาแฟ Drip เหมาะแก่ผู้ที่ชงกาแฟทานเองที่บ้าน
• ความเร็วในการทำงานต่ำ จึงทำให้เกิดความร้อนสะสมที่ฟันเฟืองน้อย

ประเภทที่ 2 เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า

• มี 3 ขนาด คือ เล็ก – กลาง – ใหญ่
• บดเมล็ดกาแฟได้เร็ว
• สามารถตั้งเวลาได้
• บดเมล็ดกาแฟได้ในปริมาณที่มากในคราวเดียว
• เหมาะกับการใช้ทำกาแฟ Espresso
• มีความละเอียดสูง
• ใช้งานสะดวก ประหยัดเวลา ไม่ยุ่งยาก

แบบใบมีด (Blade) แบบฟันบด (Burr Grinder) และแบบฟันเฟืองรูปกรวย (Conical Burr) แบบไหนใช้งานได้ดีกว่ากัน

การที่เราจะรู้ได้ว่าเครื่องบดกาแฟรุ่นไหนมีคุณภาพมากที่สุด สามารถใช้งานได้อยากหลากหลาย แบบไหนคือ สุดยอดเครื่องบดกาแฟ ที่คุ้มค่าต่อการลงทุนมากกว่ากัน เรื่องของใบมีดและฟันบดก็มีส่วนร่วมอยู่มากเลยทีเดียว โดย เครื่องบดกาแฟมือ และ เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า จะมีแบบใบมีด แบบฟันบด และแบบฟันเฟืองรูปกรวยจะมีลักษณะการทำงานที่แตกต่างกัน จึงให้รสชาติของการดื่มกาแฟ และความรู้สึกที่ได้รับจากกาแฟไม่เหมือนกัน

แบบใบมีด (Blade)

• มักใช้ใน เครื่องบดกาแฟมือ หมุน หรือ เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า ที่มีขนาดเล็ก
• วัสดุอาจทำขึ้นจากเหล็ก หรือ สแตนเลส จึงมีความทนทานสูง
• เหมาะกับการชงกาแฟแบบ Moka pot , French press , Cold drip
• ใช้ใบมีดในการปั่นกาแฟให้ละเอียด
• ไม่เหมาะกับร้านกาแฟสด เพราะการบดกาแฟที่ใช้เวลาในการเพิ่มความละเอียด

แบบฟันบด (Burr Grinder)

• พบใน เครื่องบดกาแฟมือ หมุน และ เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า ที่มีขนาดกลางไปจนถึงขนาดใหญ่
• ให้ความละเอียดของเมล็ดกาแฟมาก
• สามารถชงกาแฟแบบ Espresso ได้
• ทำความสะอาดง่าย

แบบฟันเฟืองรูปกรวย (Conical)

• ทำงานโดยเฟืองล่างเป็นตัวหมุน และเฟืองด้านบนเป็นตัวปรับระดับขึ้นลง
• ผงกาแฟเป็นผลึก
• รสชาติของกาแฟที่ได้กลมกล่อม ลดความเปรี้ยว

คงพอเห็นภาพรวมแล้วว่าแบบไหนมีลักษณะเป็นอย่างไร และการใช้งานนั้นแตกต่างกันอย่างไร เอาเป็นว่าใครที่อยากได้ สุดยอดเครื่องบดกาแฟ แบบไหนก็ตาม ให้ลองเช็คความต้องการของตัวเองว่าเป็นแบบไหน ถ้าเป็นคอกาแฟที่ชอบรสชาติที่แตกต่าง  อยากลดค่าใช้จ่าย ใช้งานสะดวก ก็แนะนำให้ใช้เครื่องบดแบบใบมีด หรือถ้าใครที่ชอบความอัตโนมัติ ประหยัดเวลา ความเข้มข้นของกาแฟมาก ก็แนะนำให้ใช้ สุดยอดเครื่องบดกาแฟ  แบบฟันบด อาจจะมีราคาสูงกว่าหน่อย แต่ก็คุ้มค่าต่อการลงทุน

วัสดุในการผลิตฟันเฟือง

การเลือกคัดเลือกฟันเฟืองของ สุดยอดเครื่องบดกาแฟ  ที่ผลิตจากวัตถุดิบต่างๆ ถือเป็นเรื่องสำคัญอย่างหนึ่งเช่นกัน เพราะจะทำให้ระบุประเภทการใช้งานๆได้ว่าเหมาะกับความต้องการของตัวเราหรือไม่ เช่น ความแข็งแรง การสึกกร่อน ความร้อน ความคม และข้อมูลประกอบอื่นๆที่ใช้พิจารณาเลือกซื้อ สุดยอดเครื่องบดกาแฟ  ให้คุ้มค่ามาที่สุด

1.เซรามิก (Ceramic)

ฟันฟืองที่จะได้จะมีความคมมาก ตัววัสดุจะไม่นำไฟฟ้า การสะสมความร้อนที่ตัวเฟืองจะลดลงทำให้ตัวฟันเฟืองไม่สึกกร่อนจากความร้อน ทนทานต่อการใช้งานหนักๆ

2.เหล็ก (Steel)

ฟันเฟืองที่ได้จะมีความแข็งแรง สามารถหลอมขึ้นรูปได้อย่างอิสระ มีความยืดหยุ่นดี หากผสมกับคาร์บอนก็จะได้ฟันเฟืองที่มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น

3.ไททาเนียม (Coated)

ฟันเฟืองจะมีสีเป็นสีทอง เป็นฟันเฟืองโลหะที่เคลือบไททาเนียม มีคุณสมบัติในการทนความร้อนได้สูง แข็งแรงทนทาน แต่ค่อนข้างจะมีราคาสูง

คุณสมบัติที่ดีของ สุดยอดเครื่องบดกาแฟ  ที่คุณควรรู้

ไม่ว่าจะเป็นเครื่องบดกาแฟแบบใดก็ตามทั้ง เครื่องบดกาแฟมือ และ เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า ล้วนต้องสามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ทำให้รสชาติของกาแฟผิดเพี้ยน เพื่อคงความเข้มข้น กลมกล่อม และหอมหวานของกาแฟไว้ ด้วยการรักษาสมดุลของกาแฟตั้งแต่การบดไปจนถึงการกรองน้ำกาแฟออกมา อย่างนั้นถึงจะเรียกว่าเป็น สุดยอดเครื่องบดกาแฟ ที่มีคุณสมบัติที่ดี

• ต้องสามารถปรับความละเอียดของการบดเมล็ดกาแฟได้หลายระดับ
• บดกาแฟออกมาให้มีรสชาติที่ดี ตามที่ตั้งใจไว้
• บดเมล็ดกาแฟได้รวดเร็วตามปัจจัยของการบดเมล็ดกาแฟ : รูปแบบจานบด , ขนาดจานบด , ความละเอียดในการบด , รอบการหมุนของมือหรือมอเตอร์
• วัสดุอุปกรณ์แข็งแรง ใช้งานได้นาน ทนทานต่อการกัดกร่อน
• ผงกาแฟตกค้างน้อย เพื่อลดความผิดเพี้ยนของรสชาติกาแฟในแก้วถัดไป

ข้อสรุป 

สุดยอดเครื่องบดกาแฟ ทั้ง 8 ที่ได้เสนอให้ทุกๆท่านนั้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ พร้อมข้อมูลที่ช่วยตัดสินใจว่ารุ่นไหนคือรุ่นที่ใช่สำหรับคุณ ไม่ว่าจะเป็น เครื่องบดกาแฟมือ ที่ใช้งานง่าย พกพาสะดวก หรือ เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า

ที่บดเมล็ดกาแฟได้ละเอียดมากๆ และช่วยลดระยะเวลาในการทำงานให้สั้นลง ต้องถามตัวคุณเองก่อนตัดสินใจซื้อว่า “คุณเป็นคอกาแฟประเภทไหน” ก่อนจะเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ Breville BCG820 และ Minimex Burr Coffee Grinder Machine Model : MCG3 เป็น สุดยอดเครื่องบดกาแฟ

ที่ควรเลือกใช้ เพราะคุณภาพที่ได้ ความสารพัดประโยชน์ในการใช้งาน สามารถลดเวลาในยามเช้าและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการชงกาแฟได้มาก เหมาะสำหรับมีไว้ใช้งานเลยล่ะ